单品豆,上海单品新万博manbetx体育app下载供货商

POST TIME: 2017-12-18 15:59

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☆品名/产地:瑰夏(Gersha)/ 巴拿马 
  海拔:1400m
  产区:波魁特 (Boquete)
  庄园:Esmeralda
  处理: 水洗(Washed)
  烘焙等级: 中(Medium)
  风味:花香味,荔枝果香,茶香味
  花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束 鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个万博网页版登录入口样本被带进了哥斯达黎加的万博网页版登录入口实验园,并且被分发到了几 个小型农园进行小规模试种。 
一直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,巴拿马的艾斯米拉达庄园将它从其他品种中分离了出来,并一举打入了全国万博网页版登录入口大赛。 
 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的万博网页版登录入口品种,他让原本占据万博网页版登录入口王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍。迄今为止,瑰夏,一直是万博网页版登录入口品种中的。
 
☆品名/产地:红樱桃计划-西达摩(Sidamo) / 埃塞俄比亚
  海拔:1800m
  产区:西达摩
  庄园:HaliesLassie
  处理:日晒(Dry process (Natural))
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:蓝莓、葡萄香气、温和
  万博网页版登录入口故乡埃塞俄比亚不仅是世界上重要的万博网页版登录入口产国之一,也是神秘的、有魅力的万博网页版登录入口古国,很多风味卓越的万博网页版登录入口品种还不为人知。
西达摩又称西达姆,海拔高度在1800米以上,风味与其南部的子产区耶加雪菲比较接近,精致水洗或日晒初加工的话,柑橘与花香非常明媚,酸香出众,醇度适中。
 
☆品名:红樱桃计划- 耶佳雪菲 Yirgacheffe )/埃塞俄比亚
  海拔:1800m
  产区:耶加雪菲
  庄园:HaliesLassie
  处理:日晒、水洗(Dry process (Natural))、(Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  日晒风味:花香、青柠、白桃汁、温和圆润
  水洗风味:甜橙姜香、烤杏仁、清爽明亮
 
☆品名:哥斯达黎加(Costa Rica)-赫尔巴夙 / 哥斯大黎加 
  海拔:1600m
  产区:西谷 West Valley
  庄园:Herbazu
  处理:蜜处理Honey process (Pulp natural)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:柑橘、巧克力茶感、圆润粘稠
  哥斯达黎加所生产的新万博manbetx体育app下载是世上赫赫有名的。肥沃的火山土壤,较高的海拔,充沛的降雨,使得哥斯达黎加万博网页版登录入口颗粒饱满,风味清澈,甘甜,果酸浓郁,酸质明亮,香气迷人,强劲的风味使尾韵在喉间长久回荡不绝,让人难忘。
 
☆品名/产地 :哥伦比亚(Colombia)
  海拔:1600m
  产区:Hulia
  庄园: Esmerald
  处理:水洗 Wet process (Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:浓郁巧克力味、饱满厚实 
  哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的万博网页版登录入口相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡新万博manbetx体育app下载,由这种新万博manbetx体育app下载磨制的万博网页版登录入口,口味浓郁、回味无穷,堪称万博网页版登录入口精品。
哥伦比亚特级万博网页版登录入口的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,有时具有坚果味,令人回味无穷。
 
☆品名/产地 :瓦哈娜/印尼
  海拔:1300m
  产区:苏门答腊Lae Mungkur 
  庄园:瓦哈娜Wahana
  品种:Rasuna 拉苏娜
  处理:水洗(Washed)
  烘焙等级:中(Medium)
  风味:葡萄酸香、厚实、圆滑
 
☆品名/产地 :曼特宁 / 印尼
  海拔:1200m
  产区:苏门答腊
  庄园:瓦哈娜
  品种:苏门答腊Sumatra
  处理:湿剥除法Wet Hulled (Giling Basah)
  烘焙等级:中深(Medium Dark)
  风味:黑巧克力、微酸、厚实圆滑
 
☆品名/产地:瓜地马拉–圣马可仕 / 瓜地马拉
  海拔:1200m
  产区:San Marcos
  庄园: San Marcos
  品种: Caturra
  处理: 水洗
  烘焙程度: 中
  风味:花香、烤栗子甜、清爽
 
☆品名/产地:萨尔瓦多-圣文森/ 萨尔瓦多
  海拔: 1400m
  产区: 圣文森(San Vicente)
  庄园: San Vicente Zarzal
  品种: Bourbon / Typica
  处理: 水洗 (Washed)
  烘焙等级:中( Medium)
  风味: 核桃、香烤杏仁、温和圆润
萨尔瓦多万博网页版登录入口与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗新万博manbetx体育app下载、香浓口感温和。与瓜地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的万博网页版登录入口依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,万博网页版登录入口越好,依标高而分为三个等级:SHB(strictlyhighgrown)=高地,HEC(highgrowncentral)=中高地,CS(centralstandard)=低地;好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对万博网页版登录入口的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会(OrganicCertifiedlnstituteofAmerica)的认可。
 
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