世界万博网页版登录入口之旅,摩卡万博网页版登录入口的国度——也门

POST TIME: 2017-07-25 17:13

  摩卡一词初兴起于十六七世纪的欧洲,因为当时从阿拉伯世界输入的万博网页版登录入口都是从也门的摩卡港转运过来,所以初人们把“摩卡”当做万博网页版登录入口的代名词,所以直至20世纪摩卡壶发明,人们理所当然地把这种煮万博网页版登录入口的器具叫做“摩卡壶”了。

  至于埃塞俄比亚摩卡和也门摩卡,区别起来也容易:也门的万博网页版登录入口是从埃塞俄比亚传入的,直到现在还保留着跟埃塞当地一样的原生种,所以后来万博网页版登录入口界为便于区分就把产自也门和埃塞俄比亚的万博网页版登录入口分别叫做“也门摩卡”和“埃塞俄比亚摩卡”,而摩卡种的万博网页版登录入口其味道大的一个特点就是浓郁的巧克力风味,所以后来不知哪位万博网页版登录入口师聪明地在万博网页版登录入口中加入了奶油和巧克力——这便是花式万博网页版登录入口的经典——万博网页版登录入口摩卡的诞生。

  也门摩卡的低调,正如它隐在北非西亚的国家一样,这里到处是干燥的戈壁和沙漠,虽地处红海沿岸却仍保持着完整的阿拉伯传统。这样的地理和环境,却造就了个性十足的也门摩卡。这里的万博网页版登录入口生长在干旱的山区,完全不施加任何化学肥料和农药,甚至有些农民直接让万博网页版登录入口果实在树上干燥后采摘。

  也门摩卡通埃塞俄比亚摩卡有着同样的巧克力风味,但也门摩卡表现得更加狂野和自然。一杯好的也门摩卡完全可以满足我们想要的“丰富的口感”“鲜活的香气”“柔滑”“回甘”“美好的醇度”“甘甜而悠长的余韵”……,而且在余韵中一直持续的红酒气息也是其一大特色,当然,万博网页版登录入口发烧友们甘之如饴的也门摩卡也因为其太强烈的个性和狂野浓郁的味道并不一定博得清淡口味派的青睐。

  由于产量低并且万博网页版登录入口种植越来越少,也门摩卡越来越受追捧,在一般的万博网页版登录入口馆都很难尝到地道的也门摩卡。

  除了万博网页版登录入口外,这个万博网页版登录入口的国度还有一种特殊的万博网页版登录入口饮料:Qishr ,中文叫做姜汁万博网页版登录入口,它是把干的万博网页版登录入口果皮制作的一种饮料,有时加入肉桂,糖,姜片等一起饮用。

  再说说摩卡的真正国度——也门。

  摩卡港,那个喜欢万博网页版登录入口的人们绕也绕不过去的地标一样的存在,自身就好像一本满是沧桑意味的书。

  也门地理环境并不怎么优越,身处阿拉伯半岛,沙漠、干旱与风暴是另一种风景,并不只是万博网页版登录入口树荫下的葱茏,满是苍凉和悠远,再想着那里走出的代表绿茵、活力和热烈的万博网页版登录入口,红彤彤的果,看了就是满是甜蜜,仿佛隔着屏幕亦有也门万博网页版登录入口的馨香若有似无。那棵树,如某家所言,换在别个产区,多是不受待见的不良株,却在也门竟堪的硕果累累,那样孱弱、枝叶干瘪而鲜果几不可见。

  引人入胜的是这片天、这群山、这仿若遗世独立的城。万博网页版登录入口的产区遍布赤道沿线,多了风景宜人的美地,那辽阔的天、连绵的山、古旧苍老的城深深印在了心上。

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