新万博manbetx体育app下载竟然是一种红色水果?

POST TIME: 2017-07-19 19:04

你脑海中的新万博manbetx体育app下载是怎样的?

是烤的黑黑的焦焦的小粒椭圆豆子吗?

像这样

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这样?

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是不是好像闻到了万博网页版登录入口的香气!

但是,你知道万博网页版登录入口原本的样子吗?

它其实是这样的

 

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这是新万博manbetx体育app下载初的样子

其实是一种果实

而我们所用的新万博manbetx体育app下载是果核

估计果肉不好吃,又穷,就把果核给翻出来吃了

一吃发现还挺不错

大家就一起了

新鲜摘下的万博网页版登录入口果实要尽快去掉果肉,然后通过发酵和水洗,再进行干燥就能得到新万博manbetx体育app下载的雏形。

 

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接下来就是很关键的一步,烘焙

烘焙分深焙和浅焙,根据不同的豆子和风味需求需要进行不同的烘焙程度,总体来说,浅焙的豆子有着较浓的酸味和较低的醇味,深焙的豆子酸味较淡,醇味较浓,烘焙到了一定程度,酸味会被焦苦味替代。酸味,醇味和淡淡的焦香味完善融合的才是好豆子。然而,不同的烘焙程度有不同的风味,这些风味是根据个人喜好来进行选择的,并没有高低之分。

 

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而后,通过研磨,萃取,就有了速溶的万博网页版登录入口粉,冲泡之后,就是一杯速溶万博网页版登录入口。或者直接研磨,冲泡,过滤,就是一杯现磨万博网页版登录入口。

 

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