哪条法律规定了新万博manbetx体育app下载不能直接吃?

POST TIME: 2017-07-10 20:31

前几天,出差好久的同事A先生带回来了一包长得像樱桃的水果,说是伴手礼。

长得就像这样↓看上去酸甜酸甜的。

于是,办公室几个妹子当场就给分着吃了,虽然肉质不厚,但味道还挺甜,吃完顺手扔了核。核长得有点像这样

没想到和老板汇报完工作的A先生回来一看,火急火燎就撅着腚翻了垃圾桶,边翻还边说:

“一群败家娘们,天天凑一起研究怎么喝万博网页版登录入口,结果就这么把新万博manbetx体育app下载!给!丢!了!”

???

新万博manbetx体育app下载?不是长这样的吗?

再看看前面白嫩嫩的核,简直就是一个亲妈生的(白),一个后妈养的(黑)

这样一枚FreeStyle的小豆子,怎么就成新万博manbetx体育app下载了呢?

好吧,这就要从被我们吃掉的长得像是樱桃的某果说起~

「 FBI WARNING 

「 以下内容约1100字,阅读约需5分钟 

「 多图预警,请连Wi-Fi 」

啡豆其实不是从万博网页版登录入口树上长出来开始的。

万博网页版登录入口树(Coffee Plant)上长出来的果实叫万博网页版登录入口樱桃(Coffee Cherry)新万博manbetx体育app下载(Coffee Bean)万博网页版登录入口樱桃种子。

捋一捋:万博网页版登录入口树(树)→万博网页版登录入口樱桃(果实)→新万博manbetx体育app下载(种子)

想要得到樱桃果实,就要采樱桃,采樱桃是个技术活:

“轻轻拧30度角,然后迅速敏捷的从万博网页版登录入口树枝上摘下果实。”

因为如果很用力、很粗鲁的摘,万博网页版登录入口树会被吓到第二年不肯好好结果,影响次年的丰收。(其实是因为暴力会伤到小枝条)

正常情况下,一个万博网页版登录入口樱桃里有两个豆,这样的豆有一面是平的,叫“平豆”。

但也有因为爱情以及某些特殊原因,会一个万博网页版登录入口樱桃里只有一个豆的情况,这种豆看起来圆圆的,叫“圆豆”。

这豆子,好像,看起来,有那么点儿…眼熟?

如果你去印尼旅行,或许会被当地人推荐买一种叫“公豆”的新万博manbetx体育app下载,对,其实就是圆豆。

如果长了圆豆就意味着这个樱桃只能结出一个种子,产量下降一半。所以工人会把这种豆子单独挑出来,放在一起卖出两倍以上的价格。

但圆豆和平豆的味道其实是一样的。(尴尬又不失礼貌的微笑)

这样的傻白甜豆还不是我们平时用来做万博网页版登录入口的豆,想要成功变身一颗拥有自己独特风味的高富黑豆,还需要经过3个步骤。

Step 1:去除果皮&果肉

为了去掉外层的果皮&果肉,万博网页版登录入口樱桃通常会被(机器)用力挤压,挤压后成熟、大小合适的种子就会跟果皮果肉分离开来。

一些尚未成熟的生硬樱桃会跟着果皮果肉一起被分拣出来。

不过,如果你和我们一样得到一包万博网页版登录入口樱桃果又没这种设备的话,你可以选择:

A、和我们一样把外面的果肉啃掉~

B、自己找块木板也能搞定,搓搓搓~

脱了皮的豆子中间还夹杂着许多不成熟的万博网页版登录入口樱桃果,所以还得找个办法把它们分开,比如:用水冲。

Step 2:去除残留的羊皮层

冲完澡的小豆子还不算完全“净身”,里面还藏了一层壳(羊皮层)

去壳的方式也很多,比如水洗式精制时,工人会长得像扫把的工具搅打流经过水道的新万博manbetx体育app下载。

或者,半水洗式精制时,豆子在干燥后会被直接丢进去壳机。

可是就这样,万博网页版登录入口(生)豆也还是白白嫩嫩的,和我们平时用的新万博manbetx体育app下载还是不一样呢~

所以,接下来,去了壳的万博网页版登录入口生豆就会被送去烘焙。

Step 3:烘培

在影响一杯万博网页版登录入口味道的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,萃取占10%。

只有经过烘培的新万博manbetx体育app下载才能拥有真正的万博网页版登录入口色,产生坚果、黄油、烤饼干,或是焦糖、香草的香气,这些痕迹都是这枚新万博manbetx体育app下载的勋章。

烘培程度对新万博manbetx体育app下载的影响

1、浅度烘焙(Light):不适合研磨饮用

2、较深的浅度烘焙(Cinnamon):留有强烈的酸味

3、较浅的中度烘焙(Media):新万博manbetx体育app下载的原味,香醇、酸味可口

4、中度烘焙(High):万博网页版登录入口的味道更浓,酸味变淡

5、较深的中度烘焙(City): 苦味较酸味为浓,几乎没有酸味,香味独特

6、正常的烘焙(Full City):无酸味、以苦味为主,苦味会加重,优质的豆会有甜味

7、法式烘焙(French):苦味强劲,会渗出油脂,苦味和浓度都加深

8、深烘焙(Italian):深的烘焙程度,表面有油脂渗出,苦味强烈

现在再看看,是不是已经变身完成了呢?

所以,别再傻傻的以为新万博manbetx体育app下载生下来就是这样黑如炭的啦!

新万博manbetx体育app下载就和人生一样,现在经历的一切磨砺,都将成为身上的勋章。

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