新万博manbetx体育app下载的命名和新万博manbetx体育app下载包装上的必要信息

POST TIME: 2017-07-10 18:46

一般来说,新万博manbetx体育app下载的命名规则有以下几种:

以国家命名:

哥伦比亚(Columbia):的哥伦比亚万博网页版登录入口生产者协会(FNC)。

以产区命名:

耶加雪菲(Yirgacheffe):为西达摩(Sidamo)下面的一个小镇,因为风味太为独特而被独立出来。

以山脉命名:

蓝山(Blue Mountain):牙买加(Jamaica)

乞力马扎罗(Kilimanjaro):坦桑尼亚(Tanzania)

以品种命名:

曼特宁(Mandheling):如盖优曼特宁(Gayo Mandheling)、林东曼特宁(Lintong Mandheling)

瑰夏(Geisha):如巴拿马瑰夏(Geisha Panama)、哥伦比亚瑰夏(Geisha Columbia)、危地马拉瑰夏(Geisha Guatemala)

黄波旁(Bourbon Amarello/Yellow Bourbon):amarello(拉丁语黄色的意思)黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种,一般万博网页版登录入口果子成熟后会变成红色,但黄波旁成熟后不会变红,呈橘黄色,因此而得名。

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以出口港命名:

摩卡(Mocha):也门(Yemen)的一个港口

圣托斯(Santos):巴西(Brazil)的一个港口

以独特的风味或特别的处理方式命名:

90+(Ninety Plus)公司,一家美国的万博网页版登录入口公司,大多这样命名,如西达摩的砌达高尔(Kita Gora),它本身的意式就是莓果风华。

有时候,会先以国家区分,如危地马拉(Guatemala)、萨尔瓦多(El Salvador)、玻利维亚(Bolivia)、尼加拉瓜(Nicaragua)等,然后再介绍产区、庄园。有时为了更加地描述新万博manbetx体育app下载,还会加上处理法、烘焙程度和等级。

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意式万博网页版登录入口 Espresso

在意大利语中,“espresso”本意为快速、压力之下,而espresso本身的制作方法,正是高温、高压的快速萃取。所以,它的中文译名也非常简单粗暴地命名为“浓缩万博网页版登录入口”。

在很多万博网页版登录入口馆中,我们常常能看到“SOE”,即“single original espresso”,意为单一品种新万博manbetx体育app下载制作的浓缩万博网页版登录入口。

Cappuccino

"Cappuccino"初指天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子,有人说是因为这款万博网页版登录入口上的奶泡形似这款帽子,也有人说是此时万博网页版登录入口的颜色与此类似,总之,这款万博网页版登录入口因此得名。传统的卡布奇诺,由1/3的espresso,1/3牛奶,与1/3奶泡构成。

Latte

"latte"在意大利语中指的是牛奶,因此,如果你在意大利点上一杯“拿铁”上来的却是牛奶,可千万不要拍桌子骂人。因为“coffee latte”才是正儿八经的“万博网页版登录入口+牛奶”。同理,现在流行的“抹茶拿铁”、“红茶拿铁”,都是不含万博网页版登录入口因的饮品。

Mocha

这里说的mocha是意式万博网页版登录入口的一种,而不是新万博manbetx体育app下载中的也门摩卡。在意大利语中,“mocha”是巧克力的意思。这款加入巧克力的万博网页版登录入口也带有独特的浓郁和甘甜。

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Flat white

与latte相比,flat white的牛奶比例更少,奶泡更为“扁平”,因此而命名。这款万博网页版登录入口,是二战时期,意大利人把浓缩万博网页版登录入口的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人聪明的智慧,加以改良与发明,也就有了今天的Flat White.

接下来聊一聊新万博manbetx体育app下载的包装,新万博manbetx体育app下载和它的包装,就像音乐专辑和它的封面。而消费者会被产品的用心所打动,从而产生信任。

新万博manbetx体育app下载包装上的必要信息

判断一款新万博manbetx体育app下载是否值得购买,有一个很重要的考量因素是:新万博manbetx体育app下载包装上是否体现了跟这款新万博manbetx体育app下载有关的信息,可以说越是详细越好。对于万博网页版登录入口师来说,有了这些详细的信息,他们可以快速找到这款新万博manbetx体育app下载的佳冲煮方式,对于消费者来说,也能在比较之后,找到自己喜爱的万博网页版登录入口风味。

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1、Title 豆名:新万博manbetx体育app下载的名字,通常以万博网页版登录入口庄园命名

2、Type 类型:说明是拼配豆还是单品豆

3、Country 国家:说明新万博manbetx体育app下载来自哪一个国家

4、Region 地区:万博网页版登录入口产区,通常是某个万博网页版登录入口产国的某一处万博网页版登录入口种植地带

5、Farm 庄园:万博网页版登录入口种植和收成的庄园或农户

6、Harvest 收成日期:说明新万博manbetx体育app下载的收成日期

7、Varietal 豆种:新万博manbetx体育app下载的品种,决定新万博manbetx体育app下载风味和个性

8、Altitude 海拔:新万博manbetx体育app下载种植的海报,一般来说海拔越高新万博manbetx体育app下载品质越高

9、Process 处理方式:是指新万博manbetx体育app下载果皮和果肉分离的处理方法,有日晒、水洗、蜜处理等

10、Tasting Notes/Flavor 风味:万博网页版登录入口的香气、风味描述

11、Weight 净含量:新万博manbetx体育app下载含量

12、Roast Degree 烘焙程度:大致分为深烘、中度烘焙、浅烘

13、Roast Date 烘焙日期:新万博manbetx体育app下载烘焙的日期,可以判断新万博manbetx体育app下载的新鲜度,养豆期等情况

14、Recipe 冲煮方式:Espresso和手冲等冲煮的参数

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