各种冲泡万博网页版登录入口步骤及万博网页版登录入口粉研磨粗细

POST TIME: 2017-07-07 20:52


虹吸式 研磨法:中细
虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼万博网页版登录入口的方法,它的有趣在于可以完全看透万博网页版登录入口抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成万博网页版登录入口抽出程序,抽出完毕的万博网页版登录入口又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了。
冲泡步骤:
将水倒入烧瓶,酒精灯至于下方点燃加热,将滤器装在漏斗上,倒入适量万博网页版登录入口粉 开水沸腾后将漏斗插在烧瓶上方(若水温低时插入,味道会变差) 水加热后蒸发上升到漏斗,万博网页版登录入口粉受到压力会浮在开水上方 用竹片搅拌沉淀在下面的万博网页版登录入口粉使其能完全溶解浸泡在开水里 放置30秒后用竹片在漏斗内以同心圆的方式慢慢搅拌6-7次 搅拌完毕45秒后熄掉酒精灯,漏斗内的万博网页版登录入口会经过滤器过过滤后向下流到烧瓶,就大功告成了。
 
滤纸冲泡 研磨法:中细
用滤纸冲泡法是轻松卫生的泡法,且不用买昂贵的器材,在家中就可用简便的方法冲万博网页版登录入口,且另一优点是它容易调节万博网页版登录入口粉量.热水量及注入方式.
冲泡用水壶膺选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时,万博网页版登录入口份数少时要慢慢倒,万博网页版登录入口份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的万博网页版登录入口.

冲泡步骤:
将万博网页版登录入口专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流万博网页版登录入口壶内; 一杯万博网页版登录入口放10g万博网页版登录入口粉,轻摇滴流万博网页版登录入口壶,让万博网页版登录入口表面摊平;将沸腾的水仔细淋在每寸万博网页版登录入口粉上;为了抽出万博网页版登录入口的美味成分,需争熟20秒左右;视万博网页版登录入口的数量,将适量的热水由中央朝
以免水溢出来 等热水全部上升至上半部时,趁热泡沫尚未消失,快速倒进万博网页版登录入口杯里。
 
法兰绒滤网滴 泡法 研磨法:中
它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的万博网页版登录入口味道却更为细致,它能将万博网页版登录入口的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有万博网页版登录入口粉或茶叶渣的 开水中煮10分钟,去除布臭味,再用水洗净,用完后也要用热水清洗乾净,泡在清水中冷藏保存.切记不要用肥皂或直接晒乾,否则会产生异味,放入冰箱冷藏时好能放在密闭容器中以免沾染到其他食物的味道.
冲泡步骤:从水中取出滤网,用手轻拧乾水分,毛绒面向外 将万博网页版登录入口粉倒于滤网中,轻轻摇动,将开水滴放于万博网页版登录入口中,从中心到周围,一次不要注入太多以免万博网页版登录入口外漏 万博网页版登录入口粉开始膨胀,产生细小泡沫 从滤网开始低下数滴万博网页版登录入口液 当万博网页版登录入口液变成淡万博网页版登录入口色时,立刻移开滤网,有时泡沫中参杂不纯物质,万博网页版登录入口味道会变差抽出结束后,中央部分不会下陷,且表面不会残留泡沫。


水滴法 研磨法:细
其主要是利用万博网页版登录入口与水相溶,将它从水中慢慢提炼出来,由于需使用万博网页版登录入口蒸馏器一滴一滴提炼,所以耗费的时间很长,且万博网页版登录入口的味道会随著烘培程度.水量.时间而有所不同,所以适合深度烘培的新万博manbetx体育app下载,否则酸味会太强烈。
冲泡步骤:
水倒入上壶内 滤纸固定于圆筒过滤管内,放入万博网页版登录入口,由上轻压加以固定将万博网页版登录入口粉全部浸于水中 过滤管与接万博网页版登录入口粉的扥杯组妥,调节点滴栓(大约每分钟40-42滴) 约经过5-6小时即可提炼完毕.
 
冰万博网页版登录入口 研磨法:细
以上任一的方法冲泡出万博网页版登录入口液,但浓度需是热万博网页版登录入口浓度的2倍,在玻璃杯中注入冰块,加入万博网页版登录入口使其快速冷冻.或是将万博网页版登录入口壶放在冰冷的水中冷却,再放到冰箱冷藏,但须注意一点是冷却的时间过长,会结成冰块或导致味道变质。
调配糖汁
糖汁的调配方法是砂糖和水以4:6的比例煮溶,使其自然冷却,需注意的是水分太多会使万博网页版登录入口味道变淡,水分太少则不易和万博网页版登录入口溶为一体,调配好后可以将糖机放在冰箱保存一阵子。

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